FRIEND プチ研修旅行５ 牡丹なべ
そんなわけで、鹿肉を体験しに行ったカフェレストランを出たのがもう15時近くになっており・・・・。ディナーの猪料理店は人気らしく17時からのコースしか空いていなかった。わずか2時間余でまた食事！！ 妻の顔には呆れた表情が見えた。ランチのメイン...
CHAOS
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TOWN プチ研修旅行 ３ ジビエ
今年の３月に新業態としてお弁当屋さんを始める時。このブログの超常連さんから新規業態は「ジビエか」と突っ込みを頂いた。そうしたことも考えていたので「図星 鋭い」と感心したのだ。実際栃木県では、シカ肉がまだ福島原発事故の放射線量が下がり切ってお...
CHAOS 冷蔵ショーケースが故障！！！
このブログではあまり話題に書きませんが、３月に始めた惣菜弁当店。なんとか続いております。例年にも増して「酷暑」が予想される中なんと先週末にオープン冷蔵ショーケースからとても大きな異音が！！電源落として週明けにまた通電してみましたが・・・・ダ...
WORKS 器用貧乏の便利屋稼業発揮 将来は脳外科医か。。。
６０数年も生きてくると、流石に自分と言う物が分かってくる。俺って・・・・・一言で言えば「器用貧乏」・・・・・・。そこそこ色んな事が出来てしまうけど・・・一意専心の心意気を謳うような・・・一つの道のプロにはなれない、というキャラだな。今更生き...
CHAOS 低温炭化火災 一歩手前
昨日ストーブ相談に見えた方がいた。薪ストーブの遮熱板が欲しい、という。衝立型の在庫品やカタログを見せると？？？ もうっと大きいのが・・・・という詳しく尋ねれば煙突からの熱も防ぎたい・・・・というであれば煙突本体に取り付ける「プロテクター」形...
TOWN 石炭憎し・・・でもSLはどうなる？？
一昨日ちょっと所用で外出しておりましたなら、そこに東武鬼怒川線のSLがやってきました。SL再興流行りで、実はこの東武鉄道SLの工事にも何か所か当社として下請け工事に入りました。SLが走っている図、というのは・・・・・「無理やり感」はあると思...
LIFE 修験道総本山のご本尊開帳
そんなわけで、昨日の出発地 吉野の金峯山寺に戻ったのは。4日の午後3時過ぎだった。何とか詣でることが出来そうだ。私はもの心ついた時から、宗教ってなんだろう、仏教ってなんだろう、お坊さんが読む御経ってどんな意味があるんだろう、？？？？と何十年...
WORKS ペレットストーブの弱点
昨日書いたように、ペレットストーブに薪ストーブからスイッチして①燃料費は安くなるわ②夜、早朝も含めて寒い時間帯が皆無③灰の掃除や燃料の投入など手間が半減以下に・・・という具合で、概ね予想通りの結果となりまして、私が何時自家用の薪を作れなくな...
TOWN 千円のかべ突破か もり蕎麦
先日ストーブ工事の進捗具合と、採寸に隣町の鹿沼まで行ってきた。距離にすれば２０ｋｍ位だけど、実距離以上に季節感というか気候の違いがある。この時季の桜の開花でいえば、４-5日位違う。近年の夏場の異常高温でも、鹿沼で３６度で死にそう・・・と思っ...
WORKS 補修部品は一般に高い
以前に当社で工事をした工場の大型門扉の車輪がへたってきたので交換を・・・というオーダーを受けた。データを見返すと１１年前に行った工事だった。職人不足により新規の工事受注を終了して２年位経つけど、同じ場所で看板掲げたまま会社として「存在してい...