一昨年今頃愛知県に手伝いに行ったイベントで、様々なタイプのキッチンカーが20台位来ていて、その形状(軽トラから6トントラック改造クラスまで)もさることながら、メニューの豊富さに驚いたものだった。
ちょっと昔の「露店」なんて、焼きそば、お好み焼き、焼きイカ、リンゴ飴 唐揚げ位なものであったのが、いろいろ店が増えてきて、ちょっとした横丁通りみたいな感じがする。
今回やいた楽市楽座では、台湾料理の店から「まぜそば」を食し、もう一つは、京都おばんざいの店から、なんとサバ寿司を食べた。
真夏の露店でサバ寿司が食えるとは、ビックリだった。このお店はだし巻き卵も売っていたのだが、お腹が一杯で食べ損ねた。
ドンドン世の中が変わってきていて・・・・・・・・・アラ還暦の頭がだいぶ感性も鈍くなってきているのを感じる。もうちょっと働いて自分の生活にも、社会にも貢献したいと思っているのだ。
錆を落としてネジを巻きなおして仕事に当たるべし
今回の教訓
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(有)国府田産業 | ペレット・薪などの木質エネルギーを推進するリーディングカンパニー 栃木県日光市
持続可能な社会の実現(SDGs)が叫ばれる中、木質バイオマス資源であるペレットや薪の活用を通して、脱化石燃料化とエネルギーの地域自給を推進し、最適なエネルギー活用ソリューションを提供するのが、私たちの役割であり、使命です。
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